Список продуктов к праздничному столу
Сайт о косметике Мери Кей, красоте и здоровье
О косметике, красоте и здоровье
Санкт-Петербург
+7 (904)
615-51-47

Список продуктов к праздничному столуСписок продуктов к праздничному столу

Не знаю, понадобится ли кому-нибудь данный список или нет, но то, что несколько раз в году, перед определенными праздниками, днями рождения и Новым Годом, мы садимся и составляем перечень того, что надо будет купить, это точно.
Вот и решил написать такой список, чтобы упростить себе и Вам этот процесс в будущем.

Я предлагаю классический вариант праздничного стола без экзотических продуктов и изысканной кухни. Это будет обычный праздничный стол, который накрывали наши мамы, а теперь это делаем мы.
У каждой семьи, перечень блюд может отличаться, в основном, это касается горячих блюд и сладкого к чаю, а вот холодная закуска и салаты, мне кажется, у всех одинаковые.

Сначала перечислю, что будет на столе в готовом виде, а после распишу продукты, которые используются для приготовления этих блюд.
Список продуктов будет без единиц измерения - веса и штук, потому что сам готовлю на глаз и на вкус, и точно не знаю, сколько надо положить в граммах морковь в салат оливье или столичный. Беру одну отварную морковку, мелко ее режу и добавляю в салат для цвета и придачи салату нежного вкуса.
Если в ходе приготовления, салата получается много, то лишнее, просто не заправляйте майонезом. Уберите лишнее в пластиковый контейнер и поставьте его в холодильник. Так он не испортится и спокойно будет храниться в холодильнике еще пару дней, до того времени, пока не придет его очередь.

Закуска и салаты

Салат оливье, селедка под шубой, сыр, колбаса, мясная и рыбная нарезка. Масло сливочное и икра. Соления и маринады, маслины и оливки, свежие огурцы, помидоры, сладкий перец и зелень. Фрукты. Напитки и спиртное. Лед для коктейлей.

Это, наверное, основное, что всегда присутствует на праздничном столе. Могут отличаться салаты с майонезной заправкой, где вместо мяса говядины можно добавить куриное мясо, колбасу или язык, а вместо селедки под шубой, сделать обычный винегрет или судака под белым соусом. Но это уже на личное усмотрение, я же, предлагаю только список продуктов к любимым и наиболее популярным блюдам.

Перечень продуктов для праздничного стола

Для мясного салата:
- картофель;
- морковь;
- лук репчатый;
- зеленый горошек;
- мясо или кура, или вареная колбаса в салат;
- соленые или свежие огурцы;
- яйцо куриное;
- майонез.

Для селедки под шубой:
- свекла;
- картофель;
- морковь;
- сельдь пряного посола;
- лук репчатый;
- майонез.
Селедке под шубой, как и судаку под белым соусом, надо дать время отстояться.

Так же на столе будет:
- колбаса сырокопченая (с/к) или твердого копчения (т/к), два вида;
- сыр;
- мясо копченое, говядина и свинина;
- семга, форель или лосось слабой соли в нарезке;
- икра;
- масло сливочное;
- маринованный чеснок или черемша;
- креветки или море продукты;
- морковь по-корейски и другие маринады;
- Салат из свежих овощей или отдельно порезанные крупными дольками свежие огурцы, помидоры, сладкий перец, зеленый лук и зелень (кинза, укроп, петрушка);
- орехи (фундук, грецкий, миндаль...);
- Соки и морсы;
- Хлеб и батон (булка, она же белый хлеб);
- Фрукты (мандарины, виноград, апельсины, бананы...);
- Спиртное (шампанское, водка, вино, мартини...).

Горячее блюдо и сладкое к чаю, на Ваше усмотрение.
Из коктейля, могу предложить:
1/3 мартини, немного водки, грейпфрутовый сок и лед.

Так же на стол можно поставить порезанную ломтиками селедочку с репчатым луком и заправленную подсолнечным маслом, а вместо готовки салатов, заказать пироги или пиццу с доставкой. Но это уже будет больше похоже на встречу с одноклассниками, чем на праздничный стол.

Зачем нужен список продуктов к праздничному столу? Чтобы не забыть в магазине то, что надо купить, к праздничному столу.
Приятных и веселых Вам праздников.

Автор: Александр.

Добавить комментарий


Яндекс.Метрика
© 2012-2017 Все права защищены
"Сашкин Дом" - делаем и сопровождаем сайты